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乔吉炊鹅酱

发布日期: 1970-01-01

产品详情:

1、配科表:白砂糖、食盐、酿造酱油(水、黄豆、大豆、小麦粉、食用盐) 、姜、葱、蒜、香辛料、食品添加剂(谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、5'-呈味核苷酸二钠、双乙酸钠、山梨酸钾)

2、食用方法:炊、焗、煲鹅、鸭,以及烹饪猪、牛、羊、狗等肉类,香浓入味,鲜香可口。

3、贮存方法:常温存放,开盖后请冷藏。

4、产品标准号: Q/YJQJ0003S

5、食品生产许可证: SC10344170200190

6、产地:广东阳江

7、生产商:阳江市乔吉食品有限公司

8、地址:阳江市白沙街道大岗村委望牛岗62号

9、保质期:18个月

烹饪菜式:

1、材料:阳江黄鬃鹅一只,净重约3.5kg;

2、配料:乔吉炊鹅酱适量(约500克肉配35克炊鹅酱)、大蒜两根、老抽适量(如喜欢鹅身颜色深色的可适量添加);

3、做法: ①鹅身与内脏清理干净,晾干待用;

       ②将适量炊鹅酱拌匀后均匀涂抹在鹅身内外及内脏上,装盘静置30分钟,备炊;

       ③往锅内装水,把大蒜分别卷起放进鹅肚内,水开后将鹅放锅中隔水猛火蒸煮约1小时即可。

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